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| Pepe y Jesús. Los Cuarteleros. |
En estas fechas tan señaladas
permitidme que en este post rinda un pequeño homenaje a dos personas que
tuvieron una gran importancia para mí, para todas las personas que formamos
esta empresa y para todos los que los
queríamos.
Eran mi padre y mi tío, fundadores
de lo que hoy es la carnicería y charcutería EL CUARTELERO.
En poco más de un año han fallecido
los dos, primero se fue mi tío Pepe, hace ahora un año, y escasamente hace un mes
lo hizo mi padre.
Toda la vida juntos, trabajando
codo con codo, para darnos a su familia lo mejor, inseparables y queriéndose
con locura, como querían a los suyos. Un ejemplo de hermanos.
Nos enseñaron todo sobre el negocio
y sobre la vida también, con generosidad y mucho esfuerzo. Gracias por todo.
Allí donde estéis, nunca os
olvidaremos.
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